Mletý koriander má so svojou príjemnou korenenou chuťou a vôňou exotických diaľok rozmanitú paletu uplatnenia. Od sladkých perníčkov a vianočného pečiva, cez šaláty, mäsa a paštéty až po polievky. Pri svojich experimentoch v kuchyni sa nemusíte obmedzovať a s odvahou vyskúšajte rôzne kombinácie. Mletý koriander je tiež súčasťou rôznych exotických koreniacich zmesí, napr. Garam Masála, Tandoori Masála, Nasi Goreng a rôznych zmesí karí.