Vysoký obsah bielkovín majú všetky druhy strukovín a mali by sa konzumovať čo najčastejšie. Aby sa nám neprejedli, stačí ich okoreniť a ochutiť zakaždým inak. S farebnou nátierkou zo šošovky alebo obľúbeným humussom s niekoľkými príchuťami, pripravíte farebné raňajky alebo niečo malé na zahryznutie pri oslavách. Farebné mištičky so zeleninovými klátikmi poslúžia ako zaujímavý samostatný chod alebo alternatíva pre vegetariánov a vegánov. Kurkuma krásne prefarbí a rozžiari, koriander dodá orientálnu príchuť. Vyskúšajte ajowan, ktorý je obľúbený v orientálnej kuchyni, obdobne ako rasca v slovenskej.