Najlepšie korenie mexickej kuchyne

Ostré korenie je v horúcom podnebí dôležité. V teplých dňoch ochladzuje organizmus a tak čili papričky v rôznych podobách prepájajú všetky južné kuchyne. V Mexiku tomu nie je inak a oheň na jazyku môžete naozaj pocítiť napríklad so salsou verde pripravovanou zo zelených paradajok a chilli. Vyskúšajte napríklad habanero. Len pozor, mleté chilli by nemalo prísť na koži. Obľúbené je grilovanie mäsa a kukurice, fazuľa a hlavne tortilly pripravované ako tacos, quesadilla alebo nachos. Tortillové trojuholníky, ktoré sú podávané s rôznymi druhmi salsy a slúžia ako vynikajúce príbory na zahryznutie. Odporúčame vyskúšať niečo z vytipovaných korenín alebo rovnou zmesou na grilované mäsa a zeleninu.

Viac

Najobľúbenejšie zmesi korenie mexickej kuchyne

Najobľúbenejšie jednodruhové korenie mexickej kuchyne

Korenie: Cesnak granulovanýCesnak granulovanýCesnak je základ dobrého varenia, ale priznajme si – niekedy sa nám jednoducho nechce lúpať, krájať ani drviť. Granulovaný cesnak vyrieši všetky tieto problémy za vás. Má plnú cesnakovú chuť, no bez pálivosti čerstvého...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cesnak granulovaný BIOCesnak granulovaný BIOCesnak je základná surovina každej poriadnej kuchyne. Ale ruku na srdce – kto má vždy čas a chuť ho lúpať, drviť a potom si drhnúť ulepené prsty? Sušený granulovaný cesnak vám uľahčí prácu a pritom si zachováva plnú,...Skladom2,31 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cesnak mletýCesnak mletýJemný cesnakový prášok, vďaka ktorému si v kuchyni ušetríte veľa práce s lúpaním a roztieraním cesnaku. Je univerzálnym korením pre všetky pikantné pokrmy, hodí sa do polievok, na pečenie mäsa a rýb, k mletému mäsu, do...Skladom1,78 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cesnak mletý BIOCesnak mletý BIOJemný cesnakový prášok, vďaka ktorému si v kuchyni ušetríte veľa práce s lúpaním a roztieraním cesnaku. Je univerzálnym korením pre všetky pikantné pokrmy, hodí sa do polievok, na pečenie mäsa a rýb, k mletému mäsu, do...Skladom2 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Cesnak plátkyCesnak plátkyCesnak je základným stavebným kameňom mnohých receptov a keď je pekne nakrájaný na tenké plátky, je radosť s ním pracovať. Tento sušený cesnak si zachováva intenzívnu chuť aj vôňu čerstvého cesnaku, no je jemnejší a...Skladom1,78 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cibuľa mletáCibuľa mletáUž žiadne slzy pri krájaní čerstvej cibule a žiadne prekvapenie veľkými kúskami cibule vo vašich pokrmoch. S touto jemne mletou sušenou cibuľou získate dokonale hladkú konzistenciu nátierok alebo omáčok s nádychom...Skladom1,42 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cibuľa sušená rezanáCibuľa sušená rezanáSušená cibuľa prináša do kuchyne pohodlie bez kompromisov v chuti. Keď máte po ruke sušenú cibuľu, môžete kedykoľvek okamžite pridať bohatú, cibuľovú chuť do vašich pokrmov bez toho, aby ste museli stráviť čas lúpaním,...Skladom0,93 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Cibuľa sušená rezaná BIOCibuľa sušená rezaná BIOSušená cibuľa prináša do vašej kuchyne pohodlie bez toho, aby ste museli robiť kompromisy v chuti. Keď máte poruke túto našu sušenú cibuľu, môžete kedykoľvek bez námahy pridať plnú a naozajstnú cibuľovú chuť do vašich...Skladom1,20 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Cibuľa údená granulovaná BIOCibuľa údená granulovaná BIOŽe je cibuľa v našej kuchyni nenahraditeľná asi bude odmietať málokto. Čerstvou cibuľu nám môže ľahko nahradiť granulovaná sušená verzia, a vďaka nej tak pri varení ušetríme čas aj slzy. Pretože sa ale veľmi často...Skladom3,20 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Cibuľa vyprážanáCibuľa vyprážanáHotová vyprážaná cibuľka je skvelou alternatívou k čerstvej vyprážanej cibuľke, ktorá je pripravená ihneď na použitie. Stačí ju zahriať na panvici a ušetríte nielen čas pri varení, ale aj energiu, a pritom si zachováte...Skladom0,89 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: ČernuchaČernuchaČernucha, známa aj ako čierna rasca, je taký nenápadný zázrak v kuchyni. Malé čierne semienka majú jemne korenistú, mierne horkastú a ľahko pikantnú chuť, ktorá krásne zvýrazní všetko od chleba až po pečené...Skladom1,42 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Horčica biela celáHorčica biela celáHorčičné semienko patrí medzi tie najnenápadnejšie, no zároveň najúčinnejšie koreniny v kuchyni. Má jemne horkosladkú chuť s postupne sa rozvíjajúcou pikantnosťou a je skvelým pomocníkom pri nakladaní, marinovaní aj...Skladom0,71 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Horčica biela celá BIOHorčica biela celá BIOHorčičné semienko patrí medzi najnenápadnejšie, no zároveň najvýraznejšie koreniny v kuchyni. Má jemne horkosladkú chuť s postupne sa rozvíjajúcou pikantnosťou, ktorá sa skvelo uplatní pri nakladaní, marinovaní aj...Skladom1,07 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Horčica biela mletáHorčica biela mletáMletá biela horčica je skvelý spôsob, ako získať intenzívnu chuť horčičných semienok bez potreby ich drvenia. Jemný prášok sa rýchlo spojí s tekutinami a okamžite začne uvoľňovať svoju typickú pikantnosť. Zatiaľ čo celé...Skladom0,71 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Chilli Bird's Eye celéChilli Bird's Eye celéOd pokojných dedinských kuchýň v Ugande, až po rušné pouličné trhy v Bangkoku, chilli Bird's Eye je už dlho prísadou, ktorá na taniere celého sveta dodáva ohnivú iskru.Skladom1,51 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Chilli Carolina Reaper drvenéChilli Carolina Reaper drvenéCarolina Reaper je celosvetovo najpálivejšia chilli paprička, ktorú je možné bežne zakúpiť. Ani tak však nejde o hocijaké chilli, pretože keď povieme, že páli ako tisíc čertov, stále je to slabé...Skladom3,16 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli Habanero celéChilli Habanero celéAk chcete zažiť legendárne chilli habanero v jeho najprirodzenejšej podobe, tieto sušené celé papričky sú tá správna voľba. Čisté, intenzívne chilli, ktoré si pripravíte presne podľa vlastných predstáv. Vďaka sušeniu si...Skladom1,87 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli Habanero drvenéChilli Habanero drvenéHľadáte niečo medzi jemne mletým práškom a celými chilli papričkami? Drcené chilli habanero je presne tá správna voľba! Ostré, výrazné, no stále vo forme malých kúskov, ktoré v jedle nielen zvýraznia pálivosť, ale...Skladom1,73 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli Habanero mletéChilli Habanero mletéJemne mleté chilli papričky habanero sú najlepšou voľbou, keď chcete ostrú, rovnomerne rozloženú pálivosť v celom jedle. Majú výrazne pálivú chuť s ovocnými tónmi manga, žltého melóna a citrusov, doplnenú o intenzívnu...Skladom1,73 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli jalapeño červené mletéChilli jalapeño červené mletéJalapeño vo svojej červenej variante dozrieva dlhšie na slnku, čo mu dodáva plnšiu chuť, jemnú sladkosť a o niečo vyššiu pálivosť než jeho zelený náprotivok. Stále sa drží okolo 10 000 SHU, takže je mierne pikantné, no...Skladom3,02 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Chilli jalapeño chipotle drvenéChilli jalapeño chipotle drvenéChipotle sú drvené červené chilli papričky jalapeño s charakteristickou dymovou arómou, ktorá dodá vašim pokrmom príjemne údenú pikantnú chuť. Toto korenie je ideálne pre všetkých milovníkov ostrých jedál, ktorí chcú...Skladom2,40 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Chilli jalapeño chipotle mletéChilli jalapeño chipotle mletéTieto jemne mleté chipotle sú červené chilli papričky jalapeño s charakteristickou dymovou arómou, ktorá dodá vašim pokrmom príjemne údenú pikantnú chuť. Toto korenie je ideálne pre všetkých milovníkov ostrých jedál,...Skladom2,13 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Chilli jalapeño zelené mletéChilli jalapeño zelené mletéAk hľadáte chilli, ktoré dodá jedlu príjemnú pálivosť, ale nezničí vaše chuťové poháriky, jalapeño je ideálna voľba. Existuje v dvoch variantoch – zelené a červené. Zelené jalapeño má sviežejšiu, bylinkovú chuť, zatiaľ...Skladom2,13 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Chilli KashmiriChilli KashmiriChilli papričky Kashmiri pochádza z Indie a so svojou miernejšou pálivosťou okolo 5 000 - 10 000 SHU sa radí k najmenej pálivým chilli papričkám v tejto krajine. V ich ľahko ovocnej a sladkej chuti vynikajú dymové a...Skladom2,13 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Chilli krúžkyChilli krúžkyNa krúžky nasekané chilli papričky. Používajú sa predovšetkým na dekoratívne účely na pizzu, ryby, steaky alebo do polievok. Na rozdiel od chilli nití si zachovávajú svoju vysokú ostrosť podobne ako napr. chilli...Skladom1,24 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli mletéChilli mletéNie len mexická, indická či thajská kuchyňa sa nezaobíde bez chilli. Pre mnohých z nás patria chilli papričky medzi najdôležitejšie koreniny v kuchyni – či už varíme polievku, pečieme mäso alebo chystáme marinádu na...Skladom1,78 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Chilli mleté BIOChilli mleté BIOChilli mleté BIO sú stredne pálivé jemne pomleté chilli papričky rôznych exotických druhov, ktoré sa pestujú v tropických a subtropických oblastiach. Používame do pikantných omáčok, marinád, gulášov.Skladom1,60 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Chilli Naga Bhut JolokiaChilli Naga Bhut JolokiaChilli Naga Bhut Jolokia nie je pre slabé povahy. Toto nie je žiadna jemná paprička do leča, ale pekelná nálož, ktorá dlhé roky držala titul najpálivejšej papričky sveta.Skladom3,20 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli niteChilli niteNiekedy stačí len malý detail a jedlo vyzerá, akoby ho servíroval šéfkuchár. A presne to je úloha chilli nití, známych aj ako chilli vlasy alebo chilli struny. Jemné, takmer priesvitné vlásky chilli papričiek, ktoré...Skladom1,78 EUR / 10 gVybrať balenie Korenie: Chilli papričky drvenéChilli papričky drvenéKeď sa na tanieri objaví chilli, je jasné, že nuda to rozhodne nebude. A tieto drvené sušené chilli papričky dodajú jedlu presne tú správnu dávku pálivosti, ktorá nezabije chuť, ale dodá pokrmu poriadny charakter.Skladom1,87 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Kajenské korenie drvenéKajenské korenie drvenéTáto zmes korenia svojim názvom trochu mätie. Kajenské korenie (niekedy sa píše aj cayenské, kayenské) totiž nie je korenie, ale v skutočnosti ide o drvené chilli papričky, ktoré majú optimálnu strednú pálivosť (30...Skladom1,73 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Kajenské korenie mletéKajenské korenie mletéKajenské korenie sú jemne mleté chilli papričky odrody cayenne, ktoré jedlu dodajú výraznú, rovnomernú pikantnosť. Vďaka svojej jemnej konzistencii sa ľahko zapracuje do omáčok, cestíčok aj marinád a zabezpečí, že každé...Skladom1,73 EUR / 30 gVybrať balenie Korenie: Kajenské korenie mleté BIOKajenské korenie mleté BIOKajenské korenie (niekedy sa tiež píše cayenské, kayenské) sú mleté chilli papričky rodu cayenne, ktoré majú strednú pálivosť (30 000–80 000 SHU) a príjemný dymový nádych. Či už pripravujete omáčku, marinujete mäso...Skladom2,58 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Koriander celýKoriander celýKoriander má príjemnú koreňovú chuť a vôňu, využíva sa plod, list i koreň. Nažltlé celé zrnká koriandra sú najaromatickejšie z ponúkaných troch variantov a majú ľahko horkastú výraznú chuť, ktorá pripomína bielu časť...Skladom1,24 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Koriander celý BIOKoriander celý BIOCelé semienka koriandra sú nenápadné, ale v kuchyni dokážu veľké veci. Len čo ich nasucho opražíte, rozvonia sa tóny pomarančovej kôry, sladkého korenia a orientálnych zemitých odtieňov. Táto kombinácia robí z koriandra...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Koriander listKoriander listSušené drvené listy koriandra v kuchyni nahradí čerstvý koriander, ktorý je u nás horšie dostupný. Jednu lyžicu sušených listov koriandra použite namiesto hrsti čerstvých byliniek. Aby si koriander zachoval svoju chuť a...Skladom2,04 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Koriander mletýKoriander mletýMletý koriander má so svojou príjemnou korenenou chuťou a vôňou exotických diaľok rozmanitú paletu uplatnenia. Od sladkých perníčkov a vianočného pečiva, cez šaláty, mäsa a paštéty až po polievky. Pri svojich...Skladom1,24 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: LigurčekLigurčekAk existuje korenie, ktoré vonia ako poctivý domáci vývar, tak je to práve ligurček. Jeho silná, jemne korenistá vôňa dokáže vytvoriť naozaj čarovnú chuť. Hodí sa nielen do polievok, ale aj do omáčok, zemiakových jedál...Skladom1,16 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Nové korenie celéNové korenie celéTieto malé guľôčky nesú prezývku jamajské korenie a niet sa čomu čudovať. Majú v sebe chuť trochu ako klinčeky, trochu ako škorica, jemne ako korenie a množstvo exotického aróma, ktoré dodáva jedlu hĺbku, takže dokážu...Skladom1,16 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Nové korenie mletéNové korenie mletéNové korenie sú plody stromu pimentovníka pravého. Ako jedno z mála korenia pochádza zo Strednej Ameriky. Používa sa do marinád, mäsitých pokrmov, karí, polievok, omáčok, do vareného vína a na výrobu likérov. Pridáva sa...Skladom1,24 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: OreganoOreganoHneď ako sa povie oregano, vybaví sa nám vôňa stredomorskej kuchyne, najmä tej talianskej. Bez neho by pizza nebola pizza, cestoviny by postrádali ten správny šmrnc a paradajkové omáčky by neboli také...Skladom1,24 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Oregano BIOOregano BIOOregano - dobromyseľ obyčajná je rastlinou, ktorá sa využíva ako korenie aj ako liečivá bylina. Oregano je typickou prísadou do pizze a súčasťou provensálskeho korenia. Dáva sa tiež do cestovín, paradajkových omáčok,...Skladom1,42 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Paprika pálivá BIOPaprika pálivá BIOTáto vysoko kvalitná mletá pálivá paprika BIO sa hodí do všetkých jedál, ktoré chcete mať s ostrejšou a intenzívnejšou chuťou. S obľubou sa pridáva do polievok a gulášov, ale aj ako efektné zdobenie napr. na syrové...Skladom1,42 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Paprika pálivá maďarskáPaprika pálivá maďarskáTáto vysoko kvalitná mletá pálivá maďarská paprika sa hodí do všetkých jedál, ktoré chcete mať s ostrejšou a intenzívnejšou chuťou. S obľubou sa pridávajú do polievok a gulášov, ale aj ako efektné zdobenie napr. na...Skladom1,42 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika pálivá španielskaPaprika pálivá španielskaMletá pálivá paprika sa hodí do všetkých jedál, ktoré chcete mať s ostrejšou a intenzívnejšou chuťou. S obľubou sa pridáva do polievok a gulášov, ale aj ako efektné zdobenie napr. na syrové nátierky z plesňových syrov.Skladom1,24 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika sladká BIOPaprika sladká BIOSýto červená farba, nasladlá chuť a príjemná vôňa papriky sú základom toľkých receptov, že by sme ich ani nespočítali. Paprika vzniká zo sušených strukov, ktoré sa zbavia semienok a pomelú na jemný prášok. Aby si...Skladom1,96 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika sladká maďarskáPaprika sladká maďarskáMaďarská paprika je legendou európskej kuchyne. Žiadny iný druh papriky nedodá gulášu, polievkam alebo domácim klobásam takú chuť a farbu. A táto konkrétna paprika z Maďarska patrí medzi skutočnú špičku, pretože sa pýši...Skladom1,42 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika sladká španielskaPaprika sladká španielskaToto nie je len taká obyčajná paprika. Španielska kráska s hodnotou farbivosti ASTA 160 je skutočná kráľovná medzi sladkými paprikami. Už keď ju nasypete do misky, upúta sýto červenou farbou. A nie je to náhoda. Číslo...Skladom1,24 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika údená páliváPaprika údená páliváTáto paprika sa získava zo starostlivo vybraných pálivých paprík, ktoré sa pomaly sušia a údia na bukovom dreve. Vďaka tomuto procesu sa v nich rozvinie hlboké dymové aróma, ktoré sa skvele spája s ich prirodzenou...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika údená sladkáPaprika údená sladkáTáto paprika sa tradične udí na dubovom dreve, vďaka čomu získava nezameniteľnú hlbokú dymovú chuť s jemne nasladlými tónmi. Dodáva jedlám bohatú vôňu ohňa a údenia, bez toho, aby prebila ostatné...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paprika údená sladká BIOPaprika údená sladká BIOTáto paprika sa udí na dubovom dreve tradičnou metódou, ktorá jej dodáva intenzívne dymové aróma a prirodzene sladkastú chuť. Je ideálna do jedál, kde chcete vytvoriť efekt údenia bez použitia slaniny alebo údeného...Skladom1,96 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Paradajkové vločkyParadajkové vločkyKeď sa rajčiny sušia pomaly, ich chuť sa krásne koncentruje a získava príjemne sladký, jemne kyslastý podtón. Sušené rajské jablká vo forme jemných vločiek sú skvelým spôsobom, ako do jedál pridať plnšiu paradajkovú...Skladom1,78 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Rímska rasca celáRímska rasca celáRímska rasca (po anglicky cumin) je nepostrádateľná v indickej, arabskej aj mexickej kuchyni. Nájdete ju v karí, garam masale, chilli zmesiach, kebabe či pilafe a jej teplá korenistá, jemne horkastá a dymová chuť dodáva...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: Rímska rasca mletáRímska rasca mletáAk milujete vôňu orientálnych jedál, rímska rasca (alebo cumin) by vám v kuchyni rozhodne nemala chýbať. Je základom indických, arabských aj mexických receptov a jej výrazná, jemne zemitá chuť s náznakom horkosti a...Skladom1,60 EUR / 40 gVybrať balenie Korenie: TymianTymianTymián sa používa pre svoju výraznú chuť i vôňu samostatne alebo ako súčasť zmesí korenia na ryby, hydinu, zverinu a do sekanej. Tip pre Vás: zmiešajte tymián s bazalkou, oreganom a prípadne majoránom a vzniknutou...Skladom1,24 EUR / 20 gVybrať balenie Korenie: Tymian BIOTymian BIOTymián sa používa pre svoju výraznú chuť i vôňu samostatne alebo ako súčasť zmesí korenia na ryby, hydinu, zverinu a do sekanej. Tip pre Vás: zmiešajte tymián s bazalkou, oreganom a prípadne majoránom a vzniknutou...Skladom1,60 EUR / 20 gVybrať balenie
Odoslaním formulára súhlasíte so spracovaním osobných údajov.

Sledujte nás na sociálnych sieť ach, nech vám nič neunikne :-)

Facebook Instagram Instagram
Nákupný košík
Váš košík je zatiaľ prázdny

U objednávok nad 60 EUR je poštovné zdarma.

Informácie o doprave a platbe

Pre doručenie do Čiech Česká republika prosím objednávajte na kralovstvichuti.cz.