Poriadny šťavnatý steak je kráľovská kuchárska disciplína na ktorú existuje množstvo receptov a odporúčaní od veľmajstrov kuchyne. V špecializovaných obchodoch si môžete zaobstarať ako profesionálne náčinie na steaky vrátane príborov, tak celú knihovníčku odbornej literatúry. Niekedy si vystačíte s kvalitným čerstvo namletým čiernym korením, inokedy máte chuť experimentovať a pripraviť si napríklad vlastnú marinádu, pri ktorej si budete istí čerstvosťou surovín. Korenie alebo vybrané zmesi môžete kombinovať a použiť aj do marinád a dipov.