Čo budeme potrebovať:
- veľká repa
- dve zemiaky
- mrkva, štvrť zeleru, petržlen
- červená cibuľa
- dve paradajky
- kyslá kapusta
- korenie: korenie, soľ, koriander celý, koriander list, nové korenie, bobkový list
Postup prípravy:
Zeleninu nakrájame na kocky, cibuľku opražíme na masti a pridáme kocky, premiešame a zalejeme vriacou vodou . Pridáme kyslú kapustu. Paradajky sparíme a ošúpeme, nakrájame a pridáme spoločne s korením. Varíme domäkka. Servírujeme posypané zeleným koriandrom, jogurtom alebo smotanou. Citrón a čerstvú feferónku servírujeme samostatne na tanieriku, na ktorý potom môžeme odkladať korenie, ktoré sa nám v závere prípravy nepodarilo vyloviť :-).